回来了,再和您讨论这事。”
紧接着孔秀儿分析道:“霍氏饭庄有很多优势,比如广告宣传、菜品口味和价格,以及服务的质量,这些都很好。”“要直接影响到他们的营业额,就是降低我们的价格。”“这样一来,同等价位下,顾客肯定会优先选择我们龙腾饭店。”“不过从长远角度出发,这么做并不稳妥。”“我们龙腾饭店走的就是高端路线,一旦走低价格,顾客习惯低价后,回复价格肯定会让顾客心生不满。”听到这话,吴小兵点点头。孔秀儿当真不愧是被誉为餐饮女王的人物,只是这份眼光,就已经远超普通人,紧接着又问道:“那还有没有什么其他的办法?”..“其他的解决办法,相信吴总已经想到了吧?”孔秀儿看向吴小兵,美眸中满是“你懂的”意思。“说说看吧,兴许我俩的法子不同呢?”吴小兵笑道。“开出新系列的饭店,专门定位中高端市场,要么自己开,省事点就入股其他饭店,但是要把经营权拿在手上。”“然后再凭借龙腾饭店的口碑和影响力,通过低价运营,占据中高端市场。”孔秀儿当即说出了自己的想法。闻言,吴小兵点了点头,孔秀儿的策略跟他基本一致。略微斟酌后,吴小兵说道:“你比较了解津南三省的饭店,这些天你就在津南三省多找一下,搜集好档次规模都不错的饭店。”“到时候我们再进行统一的收购或者参股合作。”孔秀儿最近也一直担心霍氏饭庄发展的太过于迅猛,现在吴小兵答应出击,这缓解了不少她心头的压力,随即点头:“是,吴总!”“你先去忙吧,我还有其他事情要做。”吴小兵挥手说道。孔秀儿也没有呆太久,走出办公室后,帮吴小兵把房门带上。等孔秀儿离开后,吴小兵掏出手机,给陈雪打了个电话。很快电话就被接通了,传来陈雪清脆妩媚的声音:“喂,小兵,找我有事儿啊?”